Astuces et tendances

Crêpe party : trouver une recette facile

Les crêpes font l’unanimité : Tout le monde les adore. Et pour un dîner à thème, elles ne déçoivent jamais. La crêpe party est l’idéal pour un repas facile à préparer et pas cher. À déguster salées ou sucrées, elles offrent…

Blancs d’œufs en neige : technique imparable et recettes associées

Monter des blancs d’oeufs en neige est une étape importante dans différentes recettes de cuisine et surtout de pâtisserie. Mais comment faire pour ne jamais plus rater cette opération si délicate ? Et que peut-on faire de ces blancs en neige ? DES ASTUCES POUR MIEUX MONTER…

Quels sont les ustensiles et appareils incontournables d’un bon pâtissier ?

Un pâtissier qui se respecte doit avoir dans sa cuisine ou dans son lieu de travail des appareils et des ustensiles qui lui sont utiles pour le bon fonctionnement de son travail. En effet, sans cela, il lui sera difficile,…

Quelles sont les techniques pour alléger la recette d’un gateau ?

Pour le goûter ou pour un petit plaisir gourmand, le gâteau reste un choix de gourmandise qui peut en tenter plus d’une. Mais à cela rime avec plus de calories qui vont s’accumuler dans l’organisme. Mais n’ayez crainte, il existe…

Les nouvelles tendances : caketoyz, cronut, crookie, angel cake…

Le domaine de la pâtisserie est un secteur qui ne cesse de se perfectionner et de trouver de nouvelles recettes succulentes les unes que les autres pour le grand bonheur des gourmands et des adeptes de ce domaine. Découvrez-les sans plus tarder…

Trouver les meilleures recettes de crêpes en ligne

La crêpe est le dessert préféré des français et c’est une pièce incontournable des rayons des pâtisseries. Du fait de la légèreté de sa pâte et de sa texture moelleuse, elle est très appréciée comparée à tant d’autres pâtisseries et…

Réussir une pate à crèpe sans grumeaux

Réussir ses crêpes, c’est facile et simple à la fois. Il n’est pas nécessaire d’être un chef étoilé pour faire des crêpes savoureuses et fondantes en bouche. Tout est dans la recette, sans oublier les bons ingrédients. Mais afin de…

Equiper sa cuisine comme un professionnel

Vous pouvez faire appel à un professionnel pour l’aménagement de votre cuisine. Par ailleurs, vous devez être attentif lors du choix de vos équipements. Pour avoir une cuisine fonctionnelle et agréable, il est fondamental de bien choisir vos ustensiles de…

Profiter de plats délicieux grâce à des recettes savoureuses en ligne

La cuisine fait le tour du monde, chaque pays, chaque région, chaque clan a ses propres recettes. Vous êtes adepte de cuisine et avez besoin de recettes qui vous donne l’eau à la bouche. Pour vous aider, on va parler…

Découvrir les différentes fonctions du Thermomix

Dédié aux professionnels et particuliers, le robot Thermomix est le meilleur allié des cuisiniers. Il intègre plusieurs fonctions pratiques. Fonctionnel, cet équipement permet de préparer plusieurs recettes, dont la sauce bolognaise, les variétés de soupe et les sorbets aux fruits….

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